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Carleton College

Publication Date

Fall 2015

Program Name

Peru: Indigenous Peoples and Globalization

Abstract

Esto es un estudio sobre los sistemas agrícolas de producción en la comunidad campesina de Cabana en el departamento de Puno. Los agricultores en el Altiplano de Puno tradicionalmente producen la quinua y otros cultivos andinos de una manera extensiva. Pero, en el mundo se está realizando un “boom de quinua” ahora. Lo que significa alta demanda, mayor precio que beneficia a los campesinos andinos. La comercialización de la quinua en Cabana ha cambiado su producción a ser más intensivo, y los usos ancestrales de la tierra están disminuyendo. Encontré una tendencia de menos descanso del suelo, más mecanización y más área de cultivación. El altiplano de Puno es una parte del mundo que falta mucho el desarrollo sostenible – la población es muy vulnerable al cambio climático y tiene niveles altos de pobreza. Pero, hay evidencia emperica que la producción de la quina no será sostenible en algunos años. Yo uso la teoría de “exposición doble” para medir como la comercialización de la quinua y los fenómenos climáticos afectan las variables del uso de tierra. Este trabajo pasó durante tres semanas en el campo, viviendo con una familia de productores de la quinua, y mucho más tiempo en la ciudad de Cusco, examinando la literatura del tema.

Disciplines

Agricultural and Resource Economics | Family, Life Course, and Society | Food Security | Inequality and Stratification | Latin American Studies | Politics and Social Change

 

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