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Villanova University

Publication Date

Spring 2013

Program Name

Panama: Tropical Ecology, Marine Ecosystems, & Biodiversity Conservation

Abstract

A pesar del desarrollo de agricultura orgánica al nivel mundial en los últimos años, Panamá falta su propia certificadora nacional. Por eso el proceso de certificación es un reto para los productores entrandoen este mercado creciendo. Cerro Punta, en la provincia de Chiriquí, está ubicado entre dos parques nacionales y produce alrededor de 80 por ciento de las hortalizas del país. Es el lugar del nacimiento de GORACE (Grupo Orgánico de Agricultores Cerropunteños), una organización local sin fines de lucro dedicado al desarrollo de la agricultura orgánica. GORACE esel único grupo de productores en el país con la certificación orgánica. Esta investigación cualitativa analizóel proceso de la certificación orgánica en Panamá, cómo el proceso sirve a los productores, y cómo puede ser mejorado.Entrevistas personales fueron gestionadocon representantes de las entidades diferentes involucrados en el proceso de certificación orgánica: el gobierno a través de la Dirección de Sanidad Vegetal de MIDA (Ministerio de Salud Agropecuario), las empresas certificadoras privadas, las organizaciones sin fines de lucro, los productores, y los consumidores. Las respuestas fueron evaluadas con un proceso de cifrado para evaluar los retos del proceso y proponer soluciones potenciales. Retos del proceso de la certificación orgánica son la falta de conocimiento y disponibilidad de información, el mercado inseguro, la falta de recursos económicos, la falta de sostenibilidad y continuidad, el desánimo de los productores, la comunicación ineficaz entre los grupos involucrados, la falta de suficiente voluntad político, la desconfianza en el gobierno, y la falta de un organismo de control del gobierno.Recomendacionesincluyenuna certificadora orgánica nacional, mejor distribución de información, más apoyo financiero para productores, la promoción firme del movimiento orgánico, la colaboración aumentada y participación activa de productores, y la facilitación de mejor comunicación entre las entidades involucradas.

Disciplines

Agriculture | Other Food Science

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