Publication Date
Fall 2024
Abstract
Both small farmers and industrial farmers provide us with our food, and we depend on them to feed us. As citizens, we should have the right to feed ourselves in a nutritious, sustainable, and culturally appropriate manner. This right is the right to food sovereignty, and we lost it when the government encouraged farmers to seek economic success rather than the health and well-being of all. In order not to depend on the government for nutritious, sustainable, and culturally appropriate food, we need to find other ways to be self-sufficient in our food supply. The agricultural practice of seed saving is one way in which some have been reclaiming their right to food sovereignty. This practice has nutritional and sustainability benefits as well as heritage significance. The objective of this research is to hear from seed guardians in the Arica and Parinacota region, the region of Chile with the largest number of native seeds, about how they are using seed conservation to address the issues that threaten their right to food sovereignty.
Tanto los agricultores pequeños como los industriales son los que nos proveen nuestros alimentos, y dependemos en ellos para alimentarnos. Como ciudadanos, deberíamos tener el derecho de alimentarnos en una manera nutritiva, sostenible, y culturalmente apropriada. Este derecho es el derecho de la soberanía alimentaria, y lo perdimos cuando el gobierno fomenta a los agricultores que buscan éxito económico en vez de la salud y el bienestar de todos. Para no depender en el gobierno para una alimentación nutritiva, sostenible, y culturalmente apropriada, necesitamos encontrar otras maneras de ser autónomos en nuestra alimentación. La práctica agrícola de resguardar semillas es una manera en que unas han sido reclamando su derecho de soberanía alimentaria. Esta práctica tiene beneficios de nutrición y sostenibilidad además de una significancia patrimonial. La objetiva de esta investigación es oír de las guardianas de semillas en la región de Arica y Parinacota, la región de Chile con la mayor cantidad de semillas originarios, sobre como están usando la conservación de semillas para enfrentar las problemáticas que amenazan su derecho de la soberanía alimentaria.
Disciplines
Life Sciences | Social and Behavioral Sciences
Recommended Citation
Bois, Emilia, "Como las guardianas de semillas en la región de Arica y Parinacota están recuperando el derecho de la soberanía alimentaria" (2024). Chile: Cultural Identity, Social Justice, and Community Development. 3.
https://digitalcollections.sit.edu/cir/3
